יומני היקר -יומן אכילה?

אני עוזרת לאנשים לרדת במשקל, שמעולם לא פגשתי, לרדת במשקל ולעשות שינוי אמיתי! ואיך? באמצעות כתיבה יומיומית של מה הם אוכלים ושותים, אבל לא רק. יומן האכילה הזה שהם שולחים לי כולל עוד כמה פרטים חשובים ואפילו חשובים עוד יותר מהאוכל. הוא כולל את סדר היום, מה עבר עליי באותו היום ומה הרגשתי. מדוע כל אלה כ"כ חשובים לנו? מכיוון שאנו יודעים שאכילה נובעת לא רק מרעב ושובע, זה קשור גם ברעב ושובע ורכיבי מזון ואכילה מאוזנת, אבל לא רק. מה שקורה לרובנו, זה שבמהלך החיינו אנו מאבדים את ההקשבה האמיתית לגוף, למה שהוא מאותת לנו ובמקום להרגיש אנחנו מתנתקים והניתוק הזה יכול להתבטא באכילת יתר, סיגריות, סמים, אלכוהול ועוד, אצלנו זה האוכל 😊

לכן, כאשר אני מתייחסת לפן של האכילה, אתייחס גם לכל ה"מסביב" לאכילה שלא פחות חשוב מאשר האכילה עצמה.

בואו נענה על כל השאלות ששואלים אותי בהקשר של יומני אכילה: איך נולד הרעיון? זה לא מציק? מה זה באמת אומר? ולסיום סיומת, הצצה ליומן אכילה והתגובה עליו!

איך הכל התחיל?

בתחילת דרכי, עבדתי עם מאיה לנגר, דיאטנית קלינית מצוינת וחברה טובה והיא זו שתחילה את השיטה דרך התנסות שהייתה לה. אז איך הכל התחיל? היא שמה לב שבתקופת מבחנים, היא עולה במשקל ובתקופת המבחנים השלישית שלה החליטה לעשות מעשה ולכתוב יומני אכילה לחברה מהתואר. זו הייתה הפעם הראשונה שלא עלתה במשקל בתקופת המבחנים! איך זה קרה? הכתיבה של יומן האכילה, גורמת לנו לנהוג באופן שבו אנחנו מרגישים שנכון לנהוג, מה הכוונה? כאשר את/ה כותבת לי יומנים, את/ה חושב/ת מה נועה תגיד, מה נועה הייתה חושבת, אך בעצם זה גורם לי לנהוג לפי "האני מאמין" שלי בנושא תזונה. לבחור את הדרך הכי טובה עבורי. בנוסף, כמו שמישהי באחת הקבוצות אמרה לי "זה נורא מעצבן לכתוב יומן אכילה, זה גורם לי לא לנשנש את הענבים כאשר אני פותחת את המקרר". הרבה פעמים זה מה שהיומני אכילה עושים הם עוזרים לנו להגביר את המודעות לאכילה שלנו, לשים לב למה שאנחנו אוכלים ועוזר להוריד את המקומות של הנשנוש שהוא לא מתוך רעב. זה לא גורם לנו להוריד ארוחות, אך עוזר לנו להקשיב לגוף ולבחור אוכל משביע ומזין. כלומר בסופו של דבר, עוזר לחזק את שליטה העצמית וזהו שריר, שככל שנעבוד עליו יותר יילך ויתחזק😊

זה לא מציק?

כשמאיה ואני התחלנו לעבוד יחד, אמרתי לה שאני מאמינה באמונה שלמה שזו הדרך הנכונה, אך קשה לי לבקש מאנשים שיעשו זאת, זה נראה לי מציק ומעיק ואפילו בדרום אמריקה לא הצלחתי להתמיד בכתיבת יומן מסע, אז מה לי ולזה! ועוד חוויה שחיזקה את ההתנגדות שלי לרעיון, חוויה שהייתה לי כשהשתחררתי מהצבא. כשהשתחררתי מהצבא פניתי לדיאטנית על מנת לרדת במשקל ולאחר ירידה של 2-3 קילו "נתקעתי" ואז היא ביקשה ממני למלא יומן אכילה. אני זוכרת ממש טוב איך יומן האכילה ישב לו בנחת בתוך ארון הבגדים שלי ואני, לעומתו, בחוסר נחת, לא הצלחתי לכתוב את העוגת הקרם שאכלתי מידיי יום. אבל החלטתי בכל זאת לנסות, כי למדתי כמה זה חשוב וטוב בתואר. אז איך זה מרגיש? האמת, ממכר! בניגוד לחוויה שהייתה לי בעבר, קיבלתי פידבק יומיומי, מכיל ומתבונן. הכתיבה של היומן עזרה לי לבחור נכון, להיות קשובה לגוף, להכיר את דפוסי אכילה שלי, להרגיש חזקה ובשליטה. בעבר, יומני האכילה שהתבקשתי למלא גרמו לי לתחושת כישלון מרוב שהיה לי קשה להיות שם אמיתית ואותנטית.

דבר נוסף, שגיליתי על עצמי, שכתיבת היומן עלולה להיות "מציקה" אם לא ממלאים אותו בזמן אמת. כאשר כתבתי לאחר כל ארוחה מה אכלתי, זה הופך לקל וחלק מהיום. היום, זה גם פשוט לכתוב ב"פתקים" (NOTES) בסמארטפון שתמיד איתנו. השיחזור של היומן גרם לי, כל הזמן, לחשוב על מה שאכלתי, ברגע שזה היה כתוב, זה שיחרר אותי. וביננו, השחזור פחות מדוייק, אנחנו כ"כ עמוסים שזה עלול לגרום לנו לשכוח חלק מהדברים שאכלנו. במיוחד אם זה על הדרך. מנסיון אישי ;)

אני מלווה לא מעט אנשים שלא פגשתי מעולם ועשו שינוי אמיתי בחייהם, אך ורק באמצעות כתיבת יומני אכילה, ירדו במשקלם כמות ק"ג נכבדת תוך כדי שינוי אופן חשיבתם. השילוב בין השינוי הפיזי (ירידה במשקל) והשינוי המחשבתי, הוא מה שיגרום בסופו של דבר לשמירה על המשקל. אם לא נשנה הרגלים, לא נשנה את החשיבה שלנו, נעלה שוב חזרה, כי בעצם לא שינינו דבר. השינוי הוא לא רק פיזיולוגי. הרי אם אשאל כל אחד ואחת למה הם אוכלים, רעב, יהיה איפשהו בתחתית הרשימה ולאוו דווקא בראשה. אנחנו אוכלים מסיבות רבות ומרובות, כמו משעמום, עייפות, כעס, התרגשות, מתח. לכן, בתהליך של ירידה במשקל ובהמשך השמירה עליו, חשוב למצוא פתרונות למצבים כאלה. מכיוון שהתחושות האלה והמצבים האלה, הם חלק מהחיים ונמשיך להרגיש אותם בצורה כזו או אחרת, כמו שאמא שלי תמיד אומרת "החיים זה לא פיקניק"😊

לסיכום, יומני האכילה הם דרך נוחה לרדת במשקל, לא צריך לפנות זמן למפגש או לקבוצה וניתן לעשות דרכם עבודה אמיתית, על המחשבות ועל דפוסי האכילה ולכן לא מדובר כאן בעוד "דיאטה", אלה בשינוי מהותי של אורח החיים. אם את מרגישה מחויבת לירידה במשקל, אך מתקשה לפנות זמן למפגש קבוצתי או אישי, זו יכולה להיות הדרך הטובה ביותר עבורך לבצע את השינוי! אשמח לעזור וללוות בתהליך כזה שישינה את חייך!

תנסי חודש אחד ותראי את התוצאות המידיות בעצמך!

הכתבה נכתבה ע"י נועה חגי הירט , דיאטנית קלינית המתמחה בתהליכי ירידה במשקל.

לנועה חגי הירט 052-4445621

noahagayhirt@gmail.com